Chardonnay, QW "Altenberg"

Juris
  • Chardonnay, QW \
Name: Chardonnay „Altenberg“
Jahrgang: 2017
Produzent: Weingut Juris
Rebsorten: Chardonnay
Herkunft
: Gols / Burgenland
Lagerfähigkeit: 2019 - 2023
Alkohol: 13.5 % Vol.
Weinbeschrieb: Exotisch duftende Nase, an Zitrusfrüchte und Melone erinnernd, feines Säurespiel, langer cremiger Abgang.
Eignung: Begleitet Fisch, Krusten- und Schalentiere, Pasta mit Weinsauce oder passt wunderbar zu hellem Fleisch oder Spargel.
Allgemeines: Dieser Chardonnay vom Weingut Juris wird im grossen Holzfass vergoren und 6 Monate auf der Hefe gelagert.
Das Familienweingut JURIS wird seit 1571 von der Familie Stiegelmar geführt, aktuell durch Axel, Herta und deren Kinder. Heute wird auf dem Weingut etwa 80% Rotwein produziert. Die restlichen 20% teilen sich in Weiss- und Süsswein auf. Die Gesamtproduktion liegt bei etwa 120'000 Flaschen. JURIS zählt unter anderem zu den Pionieren des Barrique-Ausbaus in Österreich. 1983 wurde erstmals Wein darin gelagert. Nach der Reifung im Fass wird der Wein in Flaschen im ersten österreichischen Passivenergie-Flaschenlager bis zur Auslieferung endgelagert. 2010 Wurde Axel Stiegelmar in Österreich zum Winzer des Jahres gekürt.

Versions

2017 - 0.75l

21.90 CHF

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