Blauer Burgunder, QW "Hinterberg"

Bauer
  • Blauer Burgunder, QW \
Name: Blauer Burgunder
Jahrgang: 2013
Produzent: Weingut Familie Bauer
Rebsorten: Blauer Burgunder, Lage Hinterberg
Herkunft
: Grossriedenthal/Wagram
Lagerfähigkeit: 2016 - 2020
Alkohol: 14.5 % Vol.
Serviertemp: 15°C
Weinbeschrieb: In der Nase Aromen von Weichseln, Brombeeren und Mandeln. Am Gaumen Zartbitterschokolade und Heidelbeeren unterlegt mit harmonischen Röstaromen.
Eignung: Ideal zu Pilzrisotto, Rindfleischgerichten und Wildvariationen
Allgemeines: Die Trauben wurden Mitte Oktober von Hand gelesen und nach 18 tägiger Maischestandzeit vergärt. Anschliessend lagerte der Wein für 2 Jahre in 300 Liter Eichenfässern, bevor er im März 2016 abgefüllt wurde.
Das Weingut rund um Familienoberhaupt Josef Bauer ist seit vielen Jahren bestrebt, in ihren Weinen die Typizität der Rebsorte, der Lage und des Klimas beim Genuss widerzuspiegeln.

Versions

0.75 l

23.00 CHF

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