Merlot, QW "Auslese"

Preisinger
  • Merlot, QW \
Name: Merlot Ausles
Jahrgang: 2012
Produzent: Weingut Georg und Katharina Preisinger
Rebsorten: Merlot Riede Ungerberg und Spiegel
Herkunft
: Gols / Burgenland
Lagerfähigkeit: 2014 - 2019
Alkohol: 11 % Vol.
Prüfwerte: 80g Zucker/l
Serviertemp: 8°C
Weinbeschrieb: Helles Kirschrot. In der Nase intensive Fruchtaromen nach Cassis mit zart unterlegter Honignote. Saftig, feine Süsse mit ausgewogenen, dezenten rotbeerigen Nuancen im Nachhall.
Eignung: Die Merlot auslese passt wunderbar zu fruchtigen Desserts, Schikolade, sowie gut gekühlt auch als Aperitif.
Allgemeines: DDie Gärung erfolgte ohne Maische bei 18° im Edelstahltank, ohne BSA. Anschliessend lagerte der Wein für etwa 8 Monate im Stahltank auf der Feinhefe.
Das Weingut von Georg Preisinger liegt nun in der 5. Generation in der Hand der Familie. Er und seine Frau Katharina haben seit 2010 die Verantwortung für das Weingut. Georg versucht seine Weine so authentisch zu erzeugen, wie auch er für sein Terroir und Rebgut steht.

Versions

0.375 l

13.70 CHF

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