Pinot Noir "Viereck Reserve", QW

  • Pinot Noir \
Name: Pinot Noir
Jahrgang: 2015
Produzent: Weingut Spaetrot - Gebeshuber
Rebsorten: Pinot Noir, Riede Viereck
Herku
nft: Gumpoldskirchen / Thermenregion
Lagerfähigkeit: 2017 - 2045
Alkohol: 14 % Vol.
Serviertemp: 16 - 18°C
Weinbeschrieb: In der Nase erinnert der Pinot Noir Viereck an Himbeeren, rote Johannisbeeren und auch an dunkle Beeren. Am Gaumen ist er samtig, fruchtig und trotzdem mineralisch. Wieder rote Beeren mit etwas dunkler Schokolade und Maroni. Ausgewogen und lang.
Eignung: Passt ausgezeichnet zu Wild, Hartkäse, Pilzen, sowie italienische und österreichische Küche
Allgemeines: Die Trauben der 40 jährigen Pinot Noir Rebstöcke werden im offenen Holzbottich vergoren und die Maische händisch untergestossen. Anschliessend lagert der Wein für 10 Monate im 500l Fass (2. Befüllung).
Das Weingut von Johannes Gebeshuber trägt den Namen Spaetrot, da um Gumpoldskirchen der Zierfandler aufgrund der rötlichen Farbe seiner Beeren bei Vollreife so genannt wird. Johannes Gebeshuber, der sich auf die beiden Rebsorten Zierfandler und Rotgipfler spezialisiert hat, steht für naturnahe, intensive Bearbeitung der Weingärten und grosse Sorgfalt bei der Weinbereitung.

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0.75 l

38.00 CHF

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