Grüner Veltliner "Löss"

  • Grüner Veltliner \
Name: Löss, Bio
Jahrgang: 2016
Produzent: Weingut Zuschmann-Schöfmann
Rebsorten: Grüner Veltliner
Herkunft
: Martinsdorf, Weinviertel
Lagerfähigkeit: 2018 - 2024
Alkohol: 13 % Vol.
Serviertemp: 10 - 12°C
Weinbeschrieb: Kräftiges Gelb mit reifen üppigen Noten nach exotischen Früchten und Karameltönen. Vielschichtig, etwas brotig mit fein eingebundener Säure. Intensiver Körper mit langem Abgang
Eignung: Der Wein harmonisiert sehr gut mit kräftigen Fischgerichten, Lamm und zartem Schweinefilet in Rahmsosse.
Allgemeines:
Die Reben wachsen auf tiefgründigem Löss-Lehm-Boden auf der Lage Ralessen im südlichen Weinviertel. Nach der Ganztraubenpressung wurde der Wein spontan vergoren und anschliessend im 500l Fass ausgebaut.
Das junge Winzerpaar Else und Peter Zuschmann-Schöfmann setzen sich aktiv, zukunftsorientiert und wegweisend für Ihre Region ein. An erster Stelle steht das Produzieren von elegant-straffen Weinen aus biologisch bewirtschafteten Weingärten.

Versions

2016 - 0.75 l

22.00 CHF

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