Spaetrot "Grosse Reserve" weiss, QW

  • Spaetrot \
Name: Grosse Reserve weiss
Jahrgang: 2011
Produzent: Weingut Spaetrot - Gebeshuber
Rebsorten: 50% Rotgipfler 50% Zierfandler
Herkunft
: Gumpoldskirchen / Thermenregion
Lagerfähigkeit: 2014 - 2030
Alkohol: 13.5 % Vol.
Serviertemp: 10 - 12°C
Weinbeschrieb: In der Nase erfrischende Südfrüchte, Litschi, Kokos, Erdbeere, Ananas und Birne. Zarter Blütenhonig und Anklänge an Vanille. Am Gaumen gut strukturiert, vielschichtig, wieder Vanille, Kokos und Ananas.
Eignung: Idealer Begleiter von Krustentieren und gebratenen Meeresfrüchten, sowie Kalbsbraten, Geflügel und würzigen asiatischen Gerichten. Fusionsküche.
Allgemeines: Dieser Weisswein des Weinguts Spaetrot-Gebeshuber wird aus den Rebsorten Zierfandler und Rotgipfler gekeltert. Beide Sorten gedeihen nur auf den fossilen Muschelkalkböden der einstigen Meeresbucht um Gumpoldskirchen und benötigen das besondere Klima mit seinen warmen und trockenen Sommern. Für die Grosse Reserve werden 5 Triebe pro Weinstock und nur eine Traube pro Trieb belassen, so entsteht ein dichter, extraktreich-mineralischer Wein, der 18 Monate im neuen kleinen Eichenfass ausgebaut wird.
Das Weingut von Johannes Gebeshuber trägt den Namen Spaetrot, da um Gumpoldskirchen der Zierfandler aufgrund der rötlichen Farbe seiner Beeren bei Vollreife so genannt wird. Johannes Gebeshuber, der sich auf die beiden Rebsorten Zierfandler und Rotgipfler spezialisiert hat, steht für naturnahe, intensive Bearbeitung der Weingärten und grosse Sorgfalt bei der Weinbereitung.

Versions

2011 - 0.75 l

34.00 CHF

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