Grauburgunder, QW

  • Grauburgunder, QW
Name: Grauburgunder
Jahrgang: 2017
Produzent: Weingut Ploder-Rosenberg
Rebsorten: Grauburgunder
Herkunft
: St. Peter am O. / Steirisches Vulkanland
Lagerfähigkeit: 2018 - 2025
Alkohol: 12.5 % Vol.
Weindaten: Restzucker 1.8 g/l und Restsäure 5.8 g/l
Weinbeschrieb: Goldgelb mit leichten rötlichen Reflexen. Schmeckt sehr reif und umfassend nach Honig und gelben Früchten. Eine ausgewogene Fülle, trocken und doch mit Extraktsüsse, gaumenfüllend mit Reifepotenzial, lang anhaltend.
Eignung: Dieser Grauburgunder von Ploder-Rosenberg ist ein wunderbarer Begleiter zu gebratenen Pilzen mit Tagliatelle, gefüllten Paprika, Crepes mit Gemüseragout, Ravioli mit Ricotta und Spinat. Lecker !
Allgemeines: Der Grauburgunder wurde im grossen Holzfass augebaut.
Das Familienweingut Ploder-Rosenberg hat sich über Jahre vom Obstbauernbetrieb hin zu einem führenden biodynamischen Weinbaubetrieb in Österreich gewandelt.

Versions

0.75 l

22.50 CHF

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