Weinbeschrieb: Kräftiger, dichter, lange haltbarer Weisswein. Die wunderschönen Aromen erinnern an Vanille und Hawaii-Ananas in der Nase. Am Gaumen im Auftakt opulent, dann zeigt sich aber die finessenreiche Struktur, die von einer feinen Säure und Mineralität perfekt unterstützt wird. Dieser Wein wird nur grob gefiltert, daher wird er zum vollendeten Geruchs-und Geschmackserlebnis
Eignung: Am liebsten Solo geniessen, passt aber auch zu fettem Fisch und Geflügel
Allgemeines: Die Trauben des Chardonnay Zwickl wurden in Barriques vergoren und anschliessend für 9 Monate auch im Barrique ausgebaut.
Das Familienweingut K+K Kirnbauer bewirtschaftet auf etwa 20 Hektar Weingärten im Bereich Deutschkreutz im Burgenland. Im Weingut wird nur eigenes Traubenmaterial verarbeitet, welches in vielen verteilten Weingärten wächst. Auch das Weingut Kirnbauer setzt auf Ertragsreduktion und manuelle Ernte mit handverlesener Qualität des Traubenguts. Die Gesamtproduktion liegt bei etwa 200'000 Flaschen pro Jahr.
