Weinbeschrieb: Intensives Rubinrot mit einem tiefschwarzen Kern. Eine Vielfalt an Aromen wie Kräuterwürze, Brombeerkonfit und tabakartige Nuancen überraschen die Nase. Der Gaumen komplex, fruchtig und sehr kraftvoll. Das Tannin reif und perfekt gedeckt von der dichten Struktur. Sehr langes Finale.
Eignung: Perfekt zu Steaks, gereiftem Käse oder zur Zigarre
Allgemeines: Die Cuvée Hill 1 von Leo Hillinger wird etwa 20 Monate in neuen Barriques ausgebaut.
Leo Hillinger übernahm 1990 das Weingut von seinem Vater und baute es rasch zu einem der grössten privaten Weingüter Österreichs aus. Etwa die Hälte der Produktion wird in die ganze Welt exportiert und unter anderem in exklusiven Hillinger-Weinboutiquen
