Weinbeschrieb: In der Nase fruchtige Aromen nach Pfirsich und Marillenmarmelade. Am Gaumen sehr vielschichtig, finnessenreich, cremig und mit feiner Textur. Saftig und mit schön eingebundener Säure.
Eignung: Passt ausgezeichnet zu Krustentieren, gebratenem oder gegrilltem Fisch, Lachs oder auch Kalbfleisch
Allgemeines: Nach der Handlese der Trauben folgt eine temperaturkontrollierte Vergärung, sowie der Ausbau im kleinen Barrique.
Der Familienbetrieb, geführt von Robert und Birgit Goldenits, befindet sich in Tadten, inmitten des Heidebodens einem kleinen Landstrich östlich des Neusiedler Sees.
