Weinbeschrieb: Granatrot mit einer samtig fruchtigen Brombeernase. Würze und elegante Tannine schön eingebunden, ergeben einen kompakten Körper mit lang anhaltendem Abgang. Der Ried Hochberg zeigt sich vollmundig, ausserordentlich abgerundet.
Eignung: Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Grilladen, Wild und Braten. Ebenso zu festen Käsesorten.
Allgemeines: Blaufränkisch ist eine eigene Rebsorte, die sich im Burgenland am besten entwickelt und vom Weingut Hans Igler seit Jahrzehnten gepflegt wird.
