Weinbeschrieb: Dunkles Rubingranat im Glas. in der Nase dunkle Beerenfrucht ein Hauch Eukalyptus mit feiner Würze. Am Gaumen saftig, kompakt und sehr elegant. Ein Wein der Trinkspass bereitet.
Eignung: Ein wirklich vielseitiger Speisebegleiter
Allgemeines: Die Gärung des Ricciolino erfolgt im geschlossenen Stahltank. Anschliessend wir der Wein 18 Monate im großen Holzfass und gebrauchten Barriquefässern ausgebaut.
