Weinbeschrieb: In der Nase feine Aromen nach kräftigem Steinobst, Nüssen und reifen Zitrusfrüchten. Ein kraftvoller Burgunder, lebendig, sanft und zupackend.
Eignung: Wunderbar zu Fleischgerichten und der herbstlichen Küche
Allgemeines: Dieser Chardonnay, der in der Steiermark Morillon genannt wird, kommt direkt aus Ratsch und wird als „Ortswein“ klassifiziert. Die Ortsweine von Wolfgang Maitz stammen von Lagen, die nicht separat benannt sind und werden im grossen Holzfass ausgebaut.
Als klassischer Familienbetrieb bietet das Weingut Maitz in traumhafter Lage in Ratsch an der Südsteirischen Weinstraße ein Weinsortiment, das sich eindrucksvoll auf das Wesentliche konzentriert. Grundverschiedene Lagenweine wachsen direkt vor der Haustüre. Für den jungen Winzer stehen bei seiner Arbeit die Eigenständigkeiten der Trauben jedes Jahrgangs sowie die Lage und das Terroir im Vordergrund.
