Weinbeschrieb: In der Farbe strahlendes hellrosa. Sowohl in der Nase wie auch am Gaumen präsentiert sich dieser Rosé mit finessereichen Erdbeer- und Kirscharomen. Durch sein fruchtiges Aromaspiel und seine knackige Säurestruktur eignet er sich auch hervorragend als Aperitif-Wein.
Eignung: Passt zu kalten Vorspeisen, Nudel- und Gemüsegerichten.
Allgemeines: Für diesen Rosé-Wein des Stifts Klosterneunurg werden die klassischen Sorten Zweigelt und St. Laurent verwendet. Die Rotweintrauben werden rasch und äusserst schonend-removed ähnlich wie Weisswein verarbeitet
Mit mehr als 900 Jahren ist das Weingut Stift Klosterneuburg das älteste Weingut Österreichs und zählt mit 108 Hektar Rebfläche zu den grössten und renommiertesten Weingütern Österreichs. Als erstes klimaneutrales Weingut Österreichs ist das Stift Klosterneuburg auch Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz.
