Rotgipfler Laim
Name: Rotgipfler, QW
Jahrgang: 2019
Produzent: Weingut Gebeshuber
Rebsorten: Rotgipfler, Lage Laim
Herkunft: Gumpoldskirchen / Thermenregion
Lagerfähigkeit: 2022 - 2035
Alkohol: 14.5% Vol.
Serviertemp: 10 - 12°C
Weinbeschrieb: In der Nase erfrischende Südfrüchte, Litschi, Kokos, Erdbeere, Ananas und Birne. Zarter Blütenhonig, sowie Anklänge an Vanille. Am Gaumen vielschichtig, wieder Vanille, Kokos und Ananas.
Eignung: Passt ausgezeichnet zu Krustentieren und gebratenen Meeresfrüchten, Kalbsbraten und würzigen Gerichten.
Allgemeines: Der Rotgipfler gedeiht nur in den besten Lagen auf den fossilen Muschelkalkböden der einstigen Meeresbucht um Gumpoldskirchen. 5 Triebe pro Weinstock und nur eine Traube pro Trieb, so entsteht ein dichter, extraktreicher und mineralischer Wein, der für 8 Monate im zweitbefüllten Doppelbarrique ausgebaut wurde.Johannes Gebeshuber steht für naturnahe, intensive Bearbeitung der Weingärten und grosse Sorgfalt bei der Weinbereitung.
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