Weinbeschrieb: In der Nase üppig mit viel Würze und an Navel-Orangen erinnernd. Am Gaumen pfeffrig, Noten von Schwarzbrot, wuchtig mit Anklängen an Mango und Steinobst. Sehr strukturiert mit langem Abgang.
Eignung: Passt ausgezeichnet zu Krustentieren und gebratenen Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und würzigen Gerichten oder auch zur Fusionsküche.
Allgemeines: Der Rotgipfler gedeiht nur in den besten Lagen auf den fossilen Muschelkalkböden der einstigen Meeresbucht um Gumpoldskirchen. 5 Triebe pro Weinstock und nur eine Traube pro Trieb, so entsteht ein dichter, extraktreicher und mineralischer Wein, der für 12 Monate im zweitbefüllten Doppelbarrique ausgebaut wurde.Johannes Gebeshuber steht für naturnahe, intensive Bearbeitung der Weingärten und grosse Sorgfalt bei der Weinbereitung.
