Weinbeschrieb: In der Nase pure Exotik nach Mango, Maracuja und Passionsfrucht. Mit zarten Nuancen nach Blütenhonig. Wirkt ausgesprochen lebendig und bereitet besonderes Trinkvergnügen.
Eignung: Perfekt zu Käse oder einfach Solo
Allgemeines: Die Reben des Sämling 88 (auch als Scheurebe bekannt), die 1989 gepflanzt wurden, wachsen auf Schwarzerdeboden mit Schotter. Die Trauben wurden im Dezember mit 80% Edelfäule geerntet und nach kurzer Maischestandzeit im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.
Gerhard und Theresa Haider führen das Weingut im Seewinkeln nun schon in 4. Generation und werden national und international vor allem für Ihre hervorragenden Süssweine ausgezeichnet.
