Weinbeschrieb: Im Glas leuchtendes Bernstein, in der Nase feine Aromen von Honig. Am Gaumen klare Frucht nach reifen Pfirsichen und Botrytis. Die enorme Süsse wird durch die Säure elegant ausbalanciert. Schier endlos im Abgang.
Eignung: Perfekt zu Blauschimmelkäse und Süssspeisen
Allgemeines: Nach der Handlese der Trauben folgt eine temperaturkontrollierte 20 tägige Vergärung, sowie der Ausbau im Stahltank. Der Familienbetrieb, geführt von Robert und Birgit Goldenits, befindet sich in Tadten, inmitten des Heidebodens einem kleinen Landstrich östlich des Neusiedler Sees.
