Weinbeschrieb: Ein Wein mit grosser aromatischer Finesse. Feine Aromen von Gewürzen, Himbeeren und Veilchen. Er ist ausgewogen mit weichen Tanninen. Der Wein überzeugt mit einem unnachahmlichen Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone), schwarzen Johannisbeeren und Holunderblüten. Am Gaumen frisch, lebhaft und sehr angenehm, aber auch rassig und voller Noblesse, mit ganz dezenter Restsüsse.
Eignung: Eignet sich hervorragend zu rotem Fleisch, Wildvögel und Grilliertem
Allgemeines: Das Weingut ist im Familienbesitz und wird seit 2006 von den Brüdern Nicolas und Laurent in 4. Generation geführt und es stehen etwa 9 Hektar Weiss- und Rotweintrauben im Ertrag.
