Weinbeschrieb: In der Nase Aromen nach Birne, Limette und reifen Äpfeln. Ein kraftvoller Burgunder, klirrend lebendig, straff und fokussiert.
Eignung: Ideal zu Fischgerichten, Gemüse und hellem Fleisch
Allgemeines: Dieser Weissburgunder kommt direkt aus Ratsch, wird als „Ortswein“ klassifiziert und wächst auf einem Boden aus Sand, Schotter und Opok. Die Ortsweine von Wolfgang Maitz stammen von Lagen, die nicht separat benannt sind und werden im grossen Holzfass ausgebaut.
Als klassischer Familienbetrieb bietet das Weingut Maitz in traumhafter Lage in Ratsch an der Südsteirischen Weinstraße ein Weinsortiment, das sich eindrucksvoll auf das Wesentliche konzentriert. Grundverschiedene Lagenweine wachsen direkt vor der Haustüre. Für den jungen Winzer stehen bei seiner Arbeit die Eigenständigkeiten der Trauben jedes Jahrgangs sowie die Lage und das Terroir im Vordergrund.
