Weinbeschrieb: Sehr junge Nase, aber extrem hell und klar mit Zitrusfrüchten, Ananas und Weihrauch. Am Gaumen kadierte Zitrusschalen, pikant, kernig mit gutem Biss.
Eignung: Passt ausgezeichnet zu Krustentieren und gebratenen Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und würzigen Gerichten. Aber auch zur traditionellen Wiener Küche.
Allgemeines: Der Zierfandler gedeiht nur in den besten Lagen auf den fossilen Muschelkalkböden der einstigen Meeresbucht um Gumpoldskirchen. 5 Triebe pro Weinstock und nur eine Traube pro Trieb, so entsteht ein dichter, extraktreicher und mineralischer Wein, der für 12 Monate im zweitbefüllten Doppelbarrique ausgebaut wurde. Johannes Gebeshuber steht für naturnahe, intensive Bearbeitung der Weingärten und grosse Sorgfalt bei der Weinbereitung.
