Weinbeschrieb: Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase saftige Zwetschken-Kirsch-Note, Gewürze klingen an. Am Gaumen schwungvoll, sehr elegante Extraktsüsse, kräftiger Kern, frischer Beerentouch im Finish, feste Tannine, sehr trinkanimierend, wie aus einem Guss.
Eignung: Ein kraftvoller Speisebegleiter.
Allgemeines: Geburtsjahr der Rebanlage: 1968, daher der Name "Sixty Eight". Ein Zweigelt aus der ältesten Rotweinanlage von Georg Preisinger. Spontangärung im Holzgärständer, 3 Wochen Maischestandzeit, anschliessend Ausbau für 18 Monate im Barrique, davon 40% neues Holz.
Das Weingut von Georg Preisinger liegt nun in der 5. Generation in der Hand der Familie. Er und seine Frau Katharina haben seit 2010 die Verantwortung für das Weingut. Georg versucht seine Weine so authentisch zu erzeugen, wie auch er für sein Terroir und Rebgut steht.
