Weinbeschrieb: Feinperlig, leuchtend rosa und ausgestattet mit einer komplexen Aromatik, die an Ribisel, schwarzen Holunder, Erdbeeren, roten Pfeffer und Rose erinnert, vereinnahmt der Rosé Brut Reserve alle Sinne. Am Gaumen überzeugen anregende Würze, Mineralik und Frische.
Eignung: Auch als Speisenbegleiter zu Fluss- und Meeresbewohnern zu empfehlen!
Allgemeines: Dieser Rosé Brut wird traditionell in Flaschengärung produziert, wobei der Wein 30 Monate auf der Hefe in der Flasche liegt.
Das junge Winzerpaar Else und Peter Zuschmann-Schöfmann setzen sich aktiv, zukunftsorientiert und wegweisend für Ihre Region ein. An erster Stelle steht das Produzieren von elegant-straffen Weinen aus biologisch bewirtschafteten Weingärten.
